Cải thìa là một trong những loại rau ăn lá được nhiều người chọn trồng tại nhà. Bởi vì cải thìa chứa rất nhiều dinh dưỡng và có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa,… Sau đây hãy cùng datsachhuuco.com tìm hiểu cách trồng cải thìa tại nhà cho năng suất cao và an toàn nhé.
Đặc điểm và công dụng cải thìa
Đặc điểm cải thìa
- Cải thìa hay Cải bẹ trắng, Cải chíp, Bạch giới tử là một loài cải thuộc họ cải cùng họ với cải thảo, cải bẹ xanh.
- Đây là cây thân thảo sống từ 1 – 2 năm, cao khoảng 23cm, cuống dày, có nhiều gân và chứa nhiều nước.
- Lá cây có hình bầu dục, kích thước lớn và mọc chụm ở gốc với màu xanh nhạt, gân lá ở giữa có màu trắng. Phiến lá nhẵn, và mọc theo cuống lá cho đến tận gần gốc.
- Hoa nhỏ màu vàng, mọc thành chùm ở ngọn với chiều dài từ 1 – 1,4cm. Cải thìa có vị ngọt, tính mát, không độc, hạt vị cay, tính ấm.
Công dụng cải thìa
Bên cạnh là một loại rau để chế biến nên những món ăn ngon, cải thìa còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: giàu acid folic, kali, potassium, calcium, vitamin C, vitamin A, và đặc biệt là chứa nhiều glucosinolate.
- Cải thìa làm chậm quá trình lão hóa và giảm đáng kể việc hình thành các gốc tự do
- Tác dụng phòng ngừa bệnh đục nhân mắt và thoái hóa hoàng điểm ở mắt
- Tác dụng ngăn ngừa ung thư bằng cách loại bỏ những thành phần có hại trong cơ thể.
- Cải thìa tốt cho phụ nữ mang thai, có tác dụng phòng ngừa khuyết tật cho thai nhi, giúp xương chắc khỏe, có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt và hạ huyết áp.
- Hạt cải có tác dụng trị đau răng, trị ho, tiêu thủng, tiêu đờm, thông kinh mạch.
- Lá cải thìa có thể chữa đau dạ dày, bệnh cam răng.
Để rau cải thìa đạt chất lượng và giàu dinh dưỡng thì hãy làm theo cách trồng cải thìa theo hướng dẫn sau đây nhé.
Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống cải thìa
Dụng cụ trồng cải thìa
Cách trồng cải thìa bằng các dụng cụ có sẵn như khay, chậu hoặc thùng xốp có kích thước tối thiểu 40x60x12cm.
Lưu ý, dụng cụ trồng nên đục lỗ dưới đáy để cây thoát nước.
Đất trồng cải thìa
Cải thìa có thể trồng được trên nhiều loại đất từ đất thịt cho đến đất pha cát. Tuy nhiên nó sẽ phát triển tốt trên đất tơi xốp, thoáng khí và giàu dinh dưỡng.
Bạn có thể tự trộn đất với phân chuồng, tro trấu và xơ dừa, đá perlite để giữ độ tơi xốp và dinh dưỡng.
Bên cạnh đó bạn có thể mua đất trộn sẵn, đất sạch Trồng Rau Namix được sản xuất để chuyên trồng các loại rau ăn lá.
Với các thành phần chính của sản phẩm đều có nguồn gốc hữu cơ: Phân compost, mùn dừa, vỏ trấu nguyên cánh, vỏ cây… Quy trình xử lý các nguyên liệu kéo dài nhiều tháng, giúp xử lý triệt để các mầm bệnh. Giúp bạn yên tâm khi sử dụng để trồng rau sạch và an toàn.
Hạt giống cải thìa
Cách trồng cải thìa từ hạt dễ dàng. Hạt giống bạn có thể tìm mua ở những cửa hàng vật tư nông nghiệp uy tín để có hạt giống chất lượng cũng như tỷ lệ nảy mầm cao.
Cách trồng cải thìa đơn giản tại nhà
Ngâm ủ hạt giống cải thìa
Để hạt nảy mầm tốt và diệt sạch nấm bệnh, trước khi gieo nên ngâm hạt trong nước ấm (40-45 độ C) trong vòng 3-4 giờ. Sau đó vớt bỏ hạt lép, rửa sạch và để ráo nước rồi ủ trong khăn ẩm trong một đêm.
Bạn cũng có thể gieo hạt trực tiếp lên đất trồng mà không cần ngâm, nhưng hạt sẽ lâu nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm thấp hơn.
Cách trồng cải thìa
Hạt giống đã ngâm ủ, có thể được gieo trực tiếp vào dụng cụ trồng hoặc khay ươm giống.
Cho đất đã chuẩn bị vào chậu sao cho cách miệng chậu khoảng 2cm, san bằng mặt đất rồi gieo hạt vào.
Sau khi gieo xong lấp 1 lớp đất mỏng và tưới nước bằng vòi phun nhẹ. Đặt chậu vừa trồng vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp cũng như tránh mưa.
Khi gieo hạt cải thìa được khoảng 2 tuần thì tiến hành tỉa cấy. Cách trồng cây cải thìa như sau: trồng cây cách cây 15cm, hàng cách hàng 20cm. Sau khi cấy thì tiến hành tưới nước và che phủ cho cây.
Kỹ thuật chăm sóc cải thìa
Cách trồng cây cải thìa muốn đạt năng suất cao cần chăm sóc cho cây thường xuyên như thực hiện tưới nước, bón phân và phòng ngừa sâu bệnh hại.
Tưới nước
Tưới nước cho cải thìa mỗi ngày từ 1-2 lần vào buổi sáng sớm hay chiều mát tùy theo độ ẩm trong đất trồng. Nên giữ cho đất hơi ẩm là được, tưới nước quá nhiều dễ khiến cây bị bệnh.
Tránh tưới nước quá mạnh và hạn chế văng đất lên lá, vì giai đoạn đầu cây cải thìa khá mềm yếu.
Bón phân
Để đảm bảo an toàn cho cả gia đình nên bạn chỉ dùng phân bón hữu cơ cho rau. Nếu bạn dùng đất sạch Trồng Rau có sẵn dinh dưỡng thì giai đoạn đầu bạn không cần phải bón phân.
Giai đoạn cây phát triển mạnh, bạn có thể bón thúc thêm phân bò, phân gà, phân cá, phân dê, phân trùn quế hoặc phân hữu cơ. Khoảng cách giữa các lần bón thúc là 10 ngày, để cây cho năng suất cao.
Khi bỏ phân thì kết hợp làm cỏ và vun gốc cho cây.
Phòng ngừa sâu bệnh
Thường xuyên làm cỏ và vặt bỏ các lá già úa dưới gốc để giữ gốc cây thông thoáng để tránh tạo môi trường thuận lợi cho sâu bệnh xâm hại.
Chú ý theo dõi hàng ngày để phát hiện sâu bệnh hại kịp thời và dùng các biện pháp thủ công hoặc những chế phẩm sinh học để diệt trừ hiệu quả.
Thu hoạch cải thìa
Rau cải thìa có thể thu hoạch sau 40-60 ngày trồng. Khi thu hoạch, dùng dao sắc cắt sát gốc sau đó nhặt bỏ hết rễ, gốc và lá úa.
Như vậy là chúng ta vừa tìm hiểu xong cách trồng cải thìa tại nhà. Chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn mà datsachhuuco.com vừa chia sẻ là bạn sẽ sớm có những chậu cải thìa xanh tốt cho năng suất cao và an toàn cho gia đình của mình rồi nhé.
Bạn cần tư vấn và hỗ trợ, hãy liên hệ địa chỉ cung cấp đất sạch uy tín, chất lượng cao:
Khách mua lẻ, tư vấn kỹ thuật: 0902422348 hoặc Nhắn tin Fanpage Namix
Khách Mua sỉ, làm Đại lý: 0902612348 / 0904003679 hoặc Nhắn tin Zalo